ITC Spices Business est l'un des principaux fournisseurs d'épices produites de manière durable et sûres pour l'alimentation, et fait partie du géant indien ITC multi business group. ITC a établi des relations durables et transformatrices avec les communautés agricoles depuis plus de cent ans. Donner aux agriculteurs locaux les moyens de cultiver des produits durables et être à l'avant-garde de la transformation alimentaire hygiénique et techniquement avancée sont les deux marques de fabrique des activités d'ITC Spices Business. L'ITC s'engage actuellement avec 7 800 producteurs d'épices dans 210 villages cultivant 18 500 hectares de terres.
En 2013, l'ingénieur de projet Simanta Ghosh a commencé à chercher des technologies appropriées pour équiper la nouvelle usine d'épices de l'ITC à Guntar. Le remplacement des convoyeurs pneumatiques et à vis, gourmands en énergie, par des alternatives rapides, sans poussière et économes en énergie était une priorité absolue.
Le défi
ITC Spices souhaitait mettre en place une solution de convoyage innovante adaptée à sa nouvelle installation techniquement avancée. Ce système devait être simple à installer et à utiliser. Il devait :
- déplacer une large gamme de produits d'épices mélangés et non mélangés avec des tailles de particules variées
- maintenir l'intégrité du mélange et transporter les produits sans les endommager
- être facilement adaptable pour s'adapter aux futures mises à niveau d'autres installations et être suffisamment polyvalent pour suivre le rythme de l'expansion rapide de la gamme de produits ITC Spice.
La solution
Simanta Ghosh a fait des recherches en ligne sur le convoyage aéro-mécanique. Il a été suffisamment intrigué pour commencer à explorer ses options avec l'équipe Floveyor. Nous avons rendu visite à ITC Spices en compagnie de nos partenaires régionaux de Kiron Group, Food Processing Technologies (FPT).
Après notre rencontre, l'équipe d'ingénierie et de production de l'ITC a commandé des essais de matériaux et a demandé une référence à l'entreprise Vaerstagen, son client allemand.
Vaerstagen fait confiance aux Floveyors pour gérer la gamme d'épices d'ITC depuis près de deux décennies. Ils ont fourni de nombreuses preuves de la fiabilité et de la longévité de Floveyor, notamment :
- l'adéquation de nos câbles enrobés de polymère, durables et techniquement sophistiqués, aux opérations de sécurité alimentaire de ITC Spices en matière d'hygiène.
- la méthode de nettoyage facile par purge de sel fin
- la conception modulaire simple et l'entretien sans problème
La visualisation de démonstrations et d'essais de matériaux au siège du FPT à Mumbai a convaincu l'équipe du CCI d'installer des Floveyors dans la nouvelle usine pour la première étape du traitement de la poudre de curcuma.
Fin 2014, après avoir reçu la conception initiale, les dessins d'implantation et clarifié le projet, ITC a passé une commande auprès de FPT pour trois convoyeurs aéromécaniques Floveyor F3 (3") destinés à traiter les poudres de curcuma à des centres de 7,0 m, 8,5 m et 9,9 m. En mars 2015, FPT a installé et mis en service l'ensemble du système.
Après sept mois d'évaluation complète des performances, de l'efficacité énergétique et des besoins de maintenance des convoyeurs à flot F3, ITC Spices a découvert qu'elle avait récupéré ses coûts rien qu'en économies d'énergie. Le moteur économique de 1,5 kW du Floveyor a clairement surclassé l'ancien système pneumatique de 20 kW d'ITC dans tous les domaines imaginables.
En 2016, ITC Spices a agrandi sa nouvelle installation pour pouvoir traiter les piments. Elle a commandé trois autres Floveyors F3 identiques pour effectuer cette tâche. Peu après, FPT a commandé quatre Floveyors supplémentaires construits sur mesure pour s'adapter aux longueurs de traitement du nouveau mélange de piments et d'épices d'ITC.
L'intégration de Floveyors dans les processus complexes et en évolution rapide d'ITC Spices a été un succès remarquable. En conséquence, d'autres divisions d'ITC traitant des produits aussi divers que la farine et la confiserie cherchent à utiliser les Floveyors dans leurs applications.
