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香辛料入りスプーン

ITCスパイス事業 - クリーンで環境に優しい搬送ソリューション

ITCスパイスビジネスは、持続可能な方法で生産された食品用安全スパイスのリーディングサプライヤーであり、インドの巨大企業グループITCの一員です。ITCは100年以上にわたって、農村と永続的かつ変革的な関係を築いてきました。地元の生産者に持続可能な作物を栽培する力を与え、技術的に高度な衛生的食品加工を開拓することは、ITCスパイス・ビジネスの2つの特徴です。ITCは現在、210の村、18,500ヘクタールの土地を耕す7,800人のスパイス農家と関わっています。

 

2013年、プロジェクトエンジニアのシマンタ・ゴッシュは、グンタールにあるITCの新しいスパイス工場に導入する適切な技術を探し始めた。エネルギー消費の激しい空圧コンベヤやスクリューコンベヤを、高速で埃の出ない、エネルギー効率の高い代替品に置き換えることが最優先事項でした。

 

チャレンジ

 

ITC Spices社は、最先端の技術を駆使した新しい施設にふさわしい革新的なコンベアソリューションを確立したいと考えていました。このシステムは、設置も使用も簡単であることが必要でした。そのために必要なことは

  • 様々な粒径のスパイスをブレンドした製品、ブレンドしていない製品を幅広く提供することが可能
  • ブレンドの整合性を維持し、製品を損傷なく搬送する。
  • また、ITCスパイスの製品ラインナップの急速な拡大に対応するため、汎用性の高い設計となっています。

ソリューション

 

シマンタ・ゴッシュは、インターネットで航空機械輸送について調べました。そして、フロベヤーチームと一緒に選択肢を検討することになったのです。私たちは、KironグループのパートナーであるFood Processing Technologies (FPT)と共にITC Spicesを訪れました。

 

その後、ITCの技術・生産チームは材料テストを依頼し、ドイツの顧客企業であるVaerstagen社にリファレンスを求めた。

 

Vaerstagen社は、20年近くにわたりITCの香辛料を扱うためにフロベヤーを信頼しています。フロベヤの信頼性と長寿命について、次のような十分な証拠を提供してくれました。

  • ITCスパイスの衛生食品安全オペレーションに、耐久性と技術力に優れた当社のポリマーコーティングロープアセンブリが適していること。
  • ファインソルトパージによる簡単洗浄法
  • シンプルなモジュール設計とメンテナンスの手間いらず。

 

ムンバイのFPT本社で行われたデモンストレーションと材料試験を見て、ITCのチームはウコンの粉末処理の第一段階としてフロワイヤーを新工場に導入することを決定しました。

 

初期設計、レイアウト図を受け取り、プロジェクトを明確にした後、2014年末、ITCはFPTに、7.0m、8.5m、9.9mのセンターでウコン粉末を処理する3台のフロベヤF3(3インチ)航空機械式コンベヤーを発注しました。2015年3月、FPTはシステム全体を設置し、試運転を行いました。

 

F3フローバイヤーの性能、エネルギー効率、メンテナンスの必要性を総合的に評価して7ヶ月、ITC Spicesはエネルギー節約だけでコストを取り戻したことを発見しました。フローバイヤーの経済的な1.5kWのモーターは、ITCが以前使用していた20kWの空圧システムよりもあらゆる面で優れていることが明らかになりました。

 

2016年、ITC Spicesは唐辛子の加工に対応するため、新しい施設を拡張しました。彼らはこの仕事をするために、さらに3台の同じF3フロベヤーを発注しました。その後すぐに、FPTはITCの新しいブレンド唐辛子とスパイスミックスの加工長に対応するために、さらに4台のフロベヤーを特注で発注しました。

 

ITC Spicesの複雑で変化の激しい工程にフロベヤーを組み込むことで、大きな成功を収めました。その結果、小麦粉や菓子など様々な製品を加工する他のITC事業部でも、フロベヤの活用が検討されています。

 

ITCスパイス事業でのフロビオール