Cuando un tostador de café neozelandés amplió su negocio, la manipulación manual de sacos de 60 kg de café en grano dejó de ser una forma viable y segura de hacer negocios. Buscaban una empresa de manipulación de materiales a granel transportador de café en grano como solución, pidieron ayuda a Floveyor.
Café ecológico Kōkako fue el primer tostador de café ecológico de Nueva Zelanda. Fundada en 2001, esta marca de cafés especiales distribuye sus granos a cafeterías y restaurantes de toda Nueva Zelanda. Esta empresa respetuosa con el medio ambiente sólo se abastece de granos de café, cacao y azúcar de caña ecológicos y certificados de comercio justo.
Un tostador de café neozelandés diversifica su negocio
Una reciente expansión en supermercados con una nueva marca de café especial para consumidores puso a prueba el funcionamiento de su planta. Kōkako procesa entre 1,5 y 2 toneladas de granos de café a la semana y quería un transportador que pudiera ayudar en múltiples etapas del proceso de tostado, incluida la carga de silos y la carga del tostador de café. Además, la empresa necesitaba flexibilidad en la aplicación, movilidad y facilidad de transferencia del producto.
La mejora de la seguridad y el aumento de la eficacia en su funcionamiento diario fueron los principales motores de la compra.
“Recomendamos totalmente Floveyor a otros tostadores de café.
Es muy fácil de usar y el servicio ha sido muy bueno”.”
El tostador jefe, Sam McTavish, explicó que Kōkako tenía dos retos principales:
- Carga manual de cada cuba a granel en un tostador Probat de 25 kilogramos
- Carga de judías verdes en un silo que contenía aproximadamente 1 tonelada
“Subíamos cubos de 18 kg de granos verdes por unas escaleras estables y cargábamos la tostadora manualmente. Tostamos entre 12 y 30 lotes de café al día, así que era un trabajo físicamente exigente, con mucho movimiento subiendo y bajando escalones”, cuenta Sam.
“Queríamos aliviar parte de ese trabajo manual y hacer el trabajo más seguro y accesible para todos”.”
Kōkako quería cargar su tostadora de café desde el nivel del suelo. Además, buscaban un equipo de procesado que también pudieran utilizar para cargar su silo.
Tecnología de transporte para mejorar la seguridad y la eficacia
Kōkako había investigado en un par de tipos diferentes de cargadoras, pero las encontró lentas y ruidosas. Querían un vistazo más de cerca después de ver un Floveyor transportador de manipulación de materiales a granel en acción en otra tostadora y el productor mundial de bebidas hizo una demostración a Kōkako.
“El Floveyor era considerablemente más silencioso y mucho más rápido que cualquier otra cosa que hubiéramos mirado antes”, dijo Sam.
“Eso nos convenció una vez que lo vimos en funcionamiento. Floveyor era una buena solución para nuestros dos problemas”.”
Kōkako compró un Flotador Elementa F3 unidad móvil. La instalación y puesta a punto comenzaron al día siguiente de la llegada de la maquinaria a las instalaciones de Kōkako. Tristan Bower, Jefe Global de Ventas, explicó la configuración, las características de seguridad y cómo mantener el equipo.
“El servicio fue excelente. Todo estaba explicado con mucha claridad. Nos resultó muy fácil de usar y pudimos formar fácilmente a otros miembros del personal”, afirma Sam.
El personal se beneficia inmediatamente de flujos de trabajo más seguros
Kōkako cuenta con cuatro tostadores que trabajan por turnos a lo largo de la semana. Añadir un Floveyor al proceso supuso una diferencia inmediata para el personal.
“Nuestro equipo estuvo mucho más animado durante todo el día”, afirmó Sam.
“Tenemos un mejor flujo de trabajo y más tiempo y energía para concentrarnos en el asado. Es sin duda una forma más sostenible de trabajar”.”
El transportador móvil Floveyor para la manipulación de materiales a granel agiliza el proceso y libera espacio en el suelo
Utilizando un Flotador con tecnología FloDisc mejoró la producción de Kōkako de formas inesperadas. Kōkako almacenaba judías verdes en palés en el suelo, lo que ocupaba mucho espacio.
“Colocamos el Floveyor frente al tostador durante la parte del día dedicada al tueste, y luego lo giramos una o dos veces cada dos semanas para cargar el silo principal con judías verdes”, explica Sam.
“Pudimos comprar tres silos más porque el Floveyor hizo que la carga del silo fuera mucho más eficiente”, dijo Sam.
“Ahora podemos contener más café verde en los cuatro silos, llenarlos con bastante facilidad y hemos aumentado nuestra superficie.
Floveyor ayuda a Kōkako a mejorar la eficiencia de la línea de producción y la salud del personal
Kōkako ha reducido el trabajo físico que conlleva el proceso de tostado, lo que redunda en mejores resultados para la salud y el bienestar del equipo. Además, Kōkako ahorra tiempo pesando y preparando cada asado.
“Es mucho más eficaz. Es cuestión de pulsar un botón y cargar nuestra tostadora, en comparación con subir y bajar cubas a granel por un tramo de escaleras cada 10 minutos para cargar un nuevo lote.”
Para más información
Si está pensando en actualizar su equipo de procesamiento de alimentos y desea saber cómo un transportador por flotación con tecnología FloDisc® puede mejorar su línea de procesamiento de alimentos y bebidas, aumentar la salud y el bienestar del personal e incrementar la eficiencia general de sus operaciones, Contacto.
English
Chinese
Dutch
Finnish
French
German
Hindi
Japanese
Korean
Malay
Polish
Spanish
Thai
Vietnamese