Millers Foods est une entreprise indépendante de produits de meunerie et de boulangerie, détenue à 100 % par des Australiens. Fondée en 1999, Millers Foods attribue son succès continu sur un marché hautement concurrentiel à la fourniture de produits de qualité supérieure et à un excellent support technique. En bref, pour maintenir la qualité de sa gamme diversifiée de produits, notamment les farines blanches, de seigle, complètes et pour pizza, ainsi que les prémélanges pour pains et gâteaux, Millers s'engage à "mieux faire les choses difficiles".
Le défi
En 2014, dans le cadre de sa diligence raisonnable et de son contrôle de qualité, Millers a ajouté une étape supplémentaire de tamisage à sa production de farine blanche. Cette étape a été insérée entre la mouture et le transfert du produit vers le stockage en silo en vrac. La mise en œuvre de cette innovation de processus a présenté les défis logistiques et de convoyage suivants :
- Contraintes d'espace et de hauteur - l'élévation de la farine du moulin du premier étage au tamis à six étages du quatrième étage a nécessité un angle de transfert quasi vertical.
- Détournement de produits non destinés au stockage en vrac - pour détourner des produits nécessitant un traitement alternatif ou supplémentaire, il faudrait installer une valeur de détournement.
David Davies, le directeur de production de Millers, a rapidement réduit sa recherche d'équipement approprié aux élévateurs à godets et aux convoyeurs aéromécaniques. Sa décision de s'associer à Floveyor était basée sur l'identification de la solution la plus efficace pour résoudre ses problèmes d'espace et d'élévation et sur un aperçu de la façon dont la technologie unique de fluidification de notre convoyeur et sa conception simple à faible maintenance pouvaient améliorer l'efficacité globale des opérations de Millers.
Davies savait également qu'il pouvait faire confiance à la réputation impeccable de Floveyor dans le domaine du convoyage dans l'industrie alimentaire. "La simplicité de la technologie Floveyor et l'énorme portefeuille d'applications alimentaires existantes m'ont donné une grande confiance dans le choix de la solution et du fournisseur", a-t-il déclaré.
Les résultats
Nous avons travaillé avec Davies pour développer une portée de projet qui couvrait chaque étape de l'innovation du processus de la farine blanche, de la conception à la mise en service, y compris les connexions d'interface du moulin existant au processus de sortie et au nouveau tamis.
Le convoyeur à flot de Millers, conçu sur mesure :
- a dépassé les attentes en matière de rendement en assurant le transfert total de lots sans poussière de 4 catégories de farine blanche avec une densité apparente comprise entre 600 et 1000 kg/m3 à une cadence de 5 à 6000 kg/heure.
- Amélioration des taux d'alimentation en produit de tous les autres processus ainsi que du tamis grâce à un transport aéromécanique continu et doux.
- réduction des temps d'arrêt pour l'entretien et le nettoyage grâce à notre conception entièrement fermée et non complétée
Le dernier mot
Nous aimons donner ce prix à la personne qui compte le plus - notre client satisfait chez Millers Foods, le directeur de production David Davies.
"Les avantages du fonctionnement du Floveyor profitent à nos lignes de traitement actuelles, mais aussi à notre nouveau tamis, car une alimentation aérée signifie que le tamis ne travaille pas aussi dur que s'il était alimenté par une décharge sur la maille.LeFloveyor a également supprimé le besoin de ventilation au niveau du tamis grâce à la recirculation de l'air déplacé".
