Millers Foods là một nhà máy xay xát bột mì độc lập 100% do người Úc sở hữu và điều hành, phục vụ nhu cầu của ngành công nghiệp bánh mì tại Tây Úc. Kể từ khi thành lập vào năm 1999, công ty đã sản xuất đa dạng các sản phẩm và dịch vụ bánh mì dành cho cả các nhà làm bánh thương mại và gia đình, bao gồm bột mì, bột ngũ cốc, hỗn hợp sẵn cho bánh mì và bánh mì cuộn, nguyên liệu làm bánh, bơ thực vật và mỡ thực vật, hỗn hợp sẵn cho bánh ngọt và các sản phẩm từ xay xát. Cạnh tranh trong một thị trường bị chi phối bởi các tập đoàn thực phẩm lớn, Millers Foods cho rằng thành công bền vững của họ là nhờ vào sự cống hiến để “làm những việc khó tốt hơn”. Tư duy này cũng là chìa khóa quan trọng khi họ cải tiến quy trình sản xuất bột mì trắng, sử dụng băng tải thẳng đứng để đáp ứng các yêu cầu vận chuyển đầy thách thức.
Cần phải vận chuyển theo chiều dọc lên nhiều tầng xử lý
Năm 2014, trong khuôn khổ quy trình thẩm định và kiểm soát chất lượng, Millers Foods đã bổ sung thêm một bước vào quy trình của họ sản xuất bột mì trắng: sàng lọc. Quy trình sàng lọc được đưa vào giữa công đoạn nghiền và việc chuyển sản phẩm sang kho chứa dạng rời. Việc áp dụng cải tiến quy trình này đã đặt ra những thách thức sau đây về mặt hậu cần và vận chuyển:
- Hạn chế về diện tích và chiều cao – Để vận chuyển bột từ nhà máy xay ở tầng một lên máy rây nhiều tầng sáu cấp ở tầng bốn, cần phải có một góc vận chuyển gần như thẳng đứng.
- Sản phẩm chuyển hướng không thích hợp để lưu trữ số lượng lớn – Cần phải lắp đặt van phân phối để chuyển hướng các sản phẩm cần được xử lý theo phương pháp khác hoặc xử lý bổ sung.
- Chuyển giao quy trình kín – Cần phải có một hệ thống kín hoàn toàn để loại bỏ bụi và đảm bảo việc chuyển giao lô hàng được thực hiện trơn tru.
Giám đốc sản xuất của Millers Foods lúc bấy giờ đã tiến hành nghiên cứu các loại thiết bị xử lý nguyên liệu dạng rời phù hợp và nhanh chóng thu hẹp phạm vi tìm kiếm xuống còn thang máy gầu và băng tải khí nén-cơ khí.
Sau khi đánh giá nhiều công nghệ vận chuyển khác nhau, bao gồm cả thang máy gầu, Millers Foods đã xác định rằng giải pháp hiệu quả nhất cho những hạn chế về không gian và yêu cầu về độ cao của họ chính là hệ thống vận chuyển khí-cơ học (AMC) Floveyor. Hệ thống Floveyor’s Công nghệ FloDisc® sử dụng lực ly tâm để giữ các vật liệu lơ lửng trong một túi khí và đẩy chúng đến điểm thu gom thông qua một ống kín hoàn toàn. Phương pháp vận chuyển này cho phép chuyển tải theo chiều dọc lên đến 20 m – đáp ứng yêu cầu của Millers Foods về việc vận chuyển bột mì qua bốn tầng.
Millers Foods cũng biết rằng họ có thể tin tưởng vào thiết bị của Floveyor nhờ danh tiếng và kinh nghiệm lâu năm của công ty này trong lĩnh vực Hệ thống vận chuyển dành cho ngành thực phẩm và đồ uống. “Sự đơn giản của công nghệ Floveyor FloDisc® cùng danh mục ứng dụng thực phẩm phong phú hiện có đã giúp tôi hoàn toàn tin tưởng vào lựa chọn giải pháp và nhà cung cấp này,” Giám đốc Sản xuất của họ cho biết.
Thiết kế hệ thống kín hoàn toàn của Floveyor AMC đã đáp ứng nhu cầu của Millers Foods về một quy trình chuyển giao kín. Hệ thống kín này giúp loại bỏ bụi, sự rò rỉ và lãng phí sản phẩm, đồng thời cho phép chuyển giao toàn bộ lô hàng.
Van phân luồng, được lắp đặt ở đầu ra của băng tải, đã mang lại sự linh hoạt cần thiết bằng cách hướng vật liệu đến nhiều điểm đến khác nhau. Van này cho phép chuyển hướng sản phẩm một cách trơn tru khi cần xử lý thay thế hoặc bổ sung, chẳng hạn như chuyển các mặt hàng đến các loại máy đóng gói khác nhau để đáp ứng các yêu cầu xử lý cụ thể.
Floveyor cung cấp dịch vụ trọn gói cho việc tích hợp hệ thống băng tải thẳng đứng
Floveyor đã hợp tác với Millers Foods để xây dựng phạm vi dự án bao quát mọi giai đoạn của quá trình đổi mới quy trình sản xuất bột mì trắng, từ thiết kế đến vận hành thử, bao gồm cả các kết nối giao diện giữa nhà máy hiện hữu với quy trình đầu ra và hệ thống sàng mới.
Hệ thống đã được thỏa thuận của Millers Foods bao gồm một băng tải 3 inch hoặc F3 với góc hoạt động 24 độ và tổng chiều dài 6,63 m. Vỏ cấp liệu được trang bị phễu kiểu công nghiệp và vách ngăn trượt thủ công để cung cấp khả năng điều khiển linh hoạt cho nhiều loại sản phẩm và đặc tính dòng chảy, nhờ khả năng điều chỉnh khe hở góc vào băng tải.
Hệ thống vận chuyển thẳng đứng sử dụng công nghệ Floveyor đã vượt xa mong đợi
Hệ thống băng tải đứng được thiết kế riêng cho Millers Foods đã vượt qua kỳ vọng về năng suất khi vận chuyển toàn bộ lô hàng bốn loại bột mì trắng không bụi, với mật độ khối lượng dao động từ 600 đến 1.000 kg/m³, với tốc độ từ 5.000 đến 6.000 kg/giờ.
Hoạt động sản xuất của Millers Foods đang đạt được tốc độ cấp liệu cao vào máy rây cũng như tốc độ cấp liệu được cải thiện ở tất cả các công đoạn chế biến khác nhờ hệ thống vận chuyển khí-cơ học liên tục và nhẹ nhàng. Bên cạnh việc tăng tốc độ vận chuyển, Millers Foods còn giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động để bảo trì và vệ sinh nhờ hệ thống vận chuyển thẳng đứng hoàn toàn kín và tính dễ vệ sinh.
Một khách hàng hài lòng của chúng tôi, đồng thời là Giám đốc Sản xuất tại Millers Foods, đã đưa ra nhận xét cuối cùng về hệ thống Floveyor của họ:
“Những ưu điểm trong quá trình vận hành của Floveyor không chỉ mang lại lợi ích cho các dây chuyền sản xuất hiện tại của chúng tôi mà còn cho máy rây mới, bởi vì việc cấp liệu có khí giúp máy rây không phải hoạt động quá tải so với trường hợp cấp liệu trực tiếp lên lưới. Ngoài ra, Floveyor còn loại bỏ nhu cầu thông gió tại khu vực máy rây nhờ cơ chế tuần hoàn không khí được đẩy ra.“
Băng tải đứng: Thông tin chi tiết
Nếu quý vị đang cần máy móc vận chuyển và thiết bị xử lý vật liệu dạng rời cho hoạt động sản xuất thực phẩm và đồ uống, hệ thống Floveyor ứng dụng công nghệ FloDisc® sẽ giúp tối ưu hóa quy trình xử lý bột của quý vị. Hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết.
English
Chinese
Dutch
Finnish
French
German
Hindi
Japanese
Korean
Malay
Polish
Spanish
Thai
Vietnamese