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Kakaohandling

Die Herausforderungen der Kakaoverarbeitung meistern

Fördern von Schokolade, Kakaopulver und Kakaobohnen

 

Jeder liebt Schokolade, zumindest scheint diese Annahme angesichts des Anstiegs der weltweiten Kakaoproduktion in den letzten Jahren naheliegend. Die weltweite Produktion von Kakaobohnen stieg in den letzten vier Jahren um 13 % und erreichte im vergangenen Jahr 4,8 Millionen Tonnen. Parallel zur Produktion steigt auch die weltweite Nachfrage stark an. Einer der Hauptgründe dafür ist die aufstrebende Mittelschicht in China.

 

Kakaopulver wird aus den Bohnen (Samen) des Kakaobaums gewonnen, einer tropischen Pflanze, die in Afrika, Südostasien, Hawaii, Brasilien, Kolumbien und anderen Ländern angebaut wird, in denen Regenwald herrscht.

 

Merkmale und Herausforderungen von Kakao

 

Schwierig zu handhaben:

Kakaopulver verklumpt und verpackt leicht und hat die Tendenz, sich zu verflüssigen, was bedeutet, dass es sich häufig in der Förderlinie ablagert. Kakaopulver ist ein hygroskopisches Material, so dass die Kontrolle der Feuchtigkeit während der Verarbeitung von großer Bedeutung ist.

 

Die Vermeidung von Verschüttungen kann häufig zu einer Verschwendung von Kakaoprodukten und zu Zeitaufwand für die Reinigung führen.

 

Schwierig zu versiegeln:

Wie wir wissen, sind Förderer, die feine trockene Pulver wie Schokolade/Kakaopulver transportieren, oft schwierig zu versiegeln. Bei der Förderung von Kakao sehen sich unsere Kunden mit mehreren Herausforderungen konfrontiert: Es handelt sich um ein empfindliches und oft teures Produkt, das schonend gefördert werden muss, um die Unversehrtheit des Produkts zu erhalten, insbesondere wenn das Förderband am Ende des Prozesses vor der Verpackung eingesetzt werden soll.

 

Der Hygienic AMC - die perfekte Lösung für den Transport von Kakao

 

Unsere hygienischen und industriellen aero-mechanischen Förderer (AMC) sind die ultimative Lösung für die Kakaoförderung. Wir haben einen unübertroffenen Ruf für sichere, innovative Förderanlagen in der Lebensmittelindustrie, wobei Kakao ein bewährtes Produkt in unserem Lebenslauf ist. Kombinieren Sie die AMCs mit niedrigen Investitions- und Betriebskosten und Sie erhalten die ultimative Produktionssicherheit für die Kakaoförderung, um Ihre Branche zu dominieren.

 

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Es ist kein Geheimnis, dass das ausgeklügelte Design des Floveyor AMC die Ausfallzeiten für Wartung und Reinigung verkürzt und die Produkt- und Bedienersicherheit optimiert. Hinzu kommt, dass unser vollständig geschlossenes aeromechanisches Fördersystem unvergleichlich schnelle Durchsätze und eine der niedrigsten Energierechnungen in der Branche bietet.